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中国人に教わりました!これぞギョーザの具
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中国人に教わりました!これぞギョーザの具-レシピのメイン写真

中国人に教わりました!これぞギョーザの具

☆き ら☆
☆き ら☆ @cook_40013933

仕事で知りあった中国の方に、本格的でしかも超簡単なギョーザの具の作り方を教わりました。マジおいしいです。

仕事で知りあった中国の方に、本格的でしかも超簡単なギョーザの具の作り方を教わりました。マジおいしいです。

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中国人に教わりました!これぞギョーザの具

☆き ら☆
☆き ら☆ @cook_40013933

仕事で知りあった中国の方に、本格的でしかも超簡単なギョーザの具の作り方を教わりました。マジおいしいです。

仕事で知りあった中国の方に、本格的でしかも超簡単なギョーザの具の作り方を教わりました。マジおいしいです。

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材料

10人分
  • 豚肉(ミンチ) 400g
  • 白菜 1/4コ
  • ねぎ 50g
  • ニラ 1束
  • しょうが汁 30cc
  • しょうゆ 50cc
  • ゴマ油 少々
  • 塩・コショウ 少々
  • 水 大さじ2
  • 卵 1コ
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作り方

  1. 1

    肉、調味料、水、しょうが汁、卵を混ぜ合わせる。

  2. 2

    よく水切りした白菜とねぎ、ニラ(すべて小さく切る)を入れて均等に混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

白菜はお好みで湯にくぐらせてください。とにかく野菜はよ~くよ~く水を切るのがポイントです。

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☆き ら☆
☆き ら☆ @cook_40013933
2001/05/22 05:38に公開
私は典型的な“形から入るタイプ”。キッチンには、調理道具から調味料、お皿、テーブルウェアにいたるまで、吟味して集めたものがいっぱいです♪あと必要なのは料理の腕だけ~ _(^ ^;)ゞ
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ ニラ 白菜 豚肉 ひき肉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17329546
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