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きゅうりのお口直し-レシピのメイン写真

きゅうりのお口直し

kuman
kuman @cook_40014292

バジルの色が比較的きれいに残ります。

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きゅうりのお口直し

kuman
kuman @cook_40014292

バジルの色が比較的きれいに残ります。

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材料

  • きゅうり 3本
  • 塩 適宜
  • バジル 3枝
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 塩、こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って板づりし、塩を洗い流して水気をふき取り、1cm弱の輪切りにする。

  2. 2

    ニンニク、バジルはみじん切りにする。

  3. 3

    蓋付きの容器に、オリーブオイル、酢、塩、こしょう、2のニンニク、バジルを加えて混ぜる。

  4. 4

    3に1のきゅうりを加え、冷蔵庫で冷やして食す。

コツ・ポイント

夏の暑い日に、箸休めにお薦めです。旬の野菜を使うのでお財布にも優しいメニューです。

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kuman
kuman @cook_40014292
2001/08/23 08:25に公開
お料理を創ることが大好きでこれこそ、最高の気分転換、息抜きと思ってます。パンづくりにもはまっていますが、今は雑誌の切りぬき等で集めたレシピの整理に頭を悩ませています。
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このレシピのキーワード

キュウリ にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17330052
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