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グァカモリ(アボカド・ディップ)
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グァカモリ(アボカド・ディップ)-レシピのメイン写真

グァカモリ(アボカド・ディップ)

べあん
べあん @cook_40014283

北米の代表的なフィンガーフードのひとつで、トルティヤチップスと一緒に食べます。 ビールに合うんですよねー。

北米の代表的なフィンガーフードのひとつで、トルティヤチップスと一緒に食べます。 ビールに合うんですよねー。

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グァカモリ(アボカド・ディップ)

べあん
べあん @cook_40014283

北米の代表的なフィンガーフードのひとつで、トルティヤチップスと一緒に食べます。 ビールに合うんですよねー。

北米の代表的なフィンガーフードのひとつで、トルティヤチップスと一緒に食べます。 ビールに合うんですよねー。

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材料

2人分
  • アボカド 一個
  • レモン又はライム 半分
  • にんにく 1かけ
  • 塩 少々
  • トルティヤチップス 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切って皮をむき、種を取り除きます。
    包丁を種にあたるまで入れて、くるっと種にそってまわすようにするとうまく半分に出来ます。
    アボカドはすぐ色が変わるので、使う直前に皮をむきます。

  2. 2

    にんにく1かけをすりおろします。

  3. 3

    底が平たい容器にアボカドの果肉、にんにく、レモン又はライムの果汁、塩を一緒に入れ、フォークでひたすらつぶします。
    滑らかになったらチップスを出してビールを開けてどうぞ!!

コツ・ポイント

作ったものは出来ればすぐ食べきりましょう。 茶色になっちゃいます。

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べあん
べあん @cook_40014283
2001/07/18 12:40に公開
ごくごく普通の料理をレシピも何も見ずに日常的に作れるようになりたいです。
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このレシピのキーワード

ディップ アボカド トルティーヤ にんにく ライム レモン

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