①米をとぐ。しいたけ【薄切り】鳥肉【１ｃｍ角に切り下味用の調味料にボールか何かに入れてつけておく】ごぼう【皮を包丁で鉛筆をけずる容量でささがきに】こんにゃく【厚さ３～４ミリに切り塩を軽く振ってもみ水で洗う。調味料分量外】人参【２ｃｍの細切り】

②鶏肉のボールに切った材料を入れ混ぜておく

③といでおいた炊飯器に調味料を入れて混ぜ、用意した材料を炊飯器の中に混ぜずに上にのせて焚く。