作り方
- 1
鶏に塩コショウをして、大根の皮をむいて一口大にきっておく。
-
- 2
鍋にオリーブ油をひいて鶏を焼き目がつくくらい焼いたら、水（８００cc）と月桂樹の葉を入れる。
-
- 3
沸騰してきたら白ワイン、塩、砂糖、コショウを入れて２０分くらい煮込んで味見をして塩で調節する。
２０分ほど火を止めさました後、ふたたび１０分程煮込んでできあがり -
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鶏に塩コショウをして、大根の皮をむいて一口大にきっておく。
鍋にオリーブ油をひいて鶏を焼き目がつくくらい焼いたら、水（８００cc）と月桂樹の葉を入れる。
沸騰してきたら白ワイン、塩、砂糖、コショウを入れて２０分くらい煮込んで味見をして塩で調節する。
２０分ほど火を止めさました後、ふたたび１０分程煮込んでできあがり
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