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蒸し鳥のタレかけご飯
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蒸し鳥のタレかけご飯-レシピのメイン写真

蒸し鳥のタレかけご飯

tomoe
tomoe @cook_40014414

蒸し鳥のタレかけご飯

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材料

1人分
  • 鶏むねorもも肉 100グラム
  • 酒 大さじ2
  • サラダオイル ちょっと
  • たれ 醤油大1、酢小1、ゴマ油小1、しょうが1片、あさつき2本、ニンニク1片、豆板醤ちょっと
  • ごはん 茶碗1杯
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダオイルをひき、鶏肉を焼く(両面が軽くキツネ色になればヨイ)

  2. 2

    耐熱皿に鶏肉をのせ、酒をふりかけて電子レンジで約1分加熱

  3. 3

    タレを作る。ニンニク&しょうがをすりおろし(チューブのやつでもヨイ)、あさつきを微塵切りにする

  4. 4

    残りのタレの材料と混ぜる

  5. 5

    ごはんの上に、食べやすい大きさに切った鶏肉をのせて、食べる時にタレをかける

コツ・ポイント

*これだけだと見た目がサミシイので、サニーレタス・キュウリ・トマトとか添える

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tomoe
tomoe @cook_40014414
2001/09/26 06:15に公開

このレシピのキーワード

蒸し鶏 ご飯 もも肉 酒 鶏胸肉

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