復活のミートパイ

Name: 復活のミートパイ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽ミンチ 100ｇ; 玉葱 １／２個; 卵 1個; パン粉 大さじ３くらい; 塩こしょう 適量; パイシート 一枚

「肉～という感じがいいんだ！」とダーリンが大好きだったのに、生産中止になってしまった某パン屋のミートパイ。なくなったのなら、家で復活させましょう。
このレシピの生い立ち
主人が子供時代二子玉で買ってもらったミートパイの復元です。なぜ生産やめてしまったのでしょうね？

材料

2人分

1

玉葱はみじん切りにして、シンナリするまで炒めて塩コショウをふる。
2

ミンチに荒熱のとれた「1」の玉葱、パン粉、卵　塩コショウを入れて、よくねる。まとまってきたら、２等分して丸くまとめる（ここまではハンバーグ作りと同じです）
3

パイシートを麺棒で伸ばし正方形になるまで広げる。（「2」のタネがくるんだパイが２個出来るサイズまでひろげればＯＫです）本家にこだわるのなら、丸いパイを、楽につくりたいなら、四角いパイを作り、オーブンで焼く。