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イタリア風ガーリックブレッド
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イタリア風ガーリックブレッド-レシピのメイン写真

イタリア風ガーリックブレッド

じゃんぽん
じゃんぽん @cook_40014455

イタリアのオリーブオイルの工場に行ったときにこのガーリックブレッドを食べてから、これしか作りません。おつまみとしても最高。今まで作っていたのは何といんちきだったことか、、、

イタリアのオリーブオイルの工場に行ったときにこのガーリックブレッドを食べてから、これしか作りません。おつまみとしても最高。今まで作っていたのは何といんちきだったことか、、、

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イタリア風ガーリックブレッド

じゃんぽん
じゃんぽん @cook_40014455

イタリアのオリーブオイルの工場に行ったときにこのガーリックブレッドを食べてから、これしか作りません。おつまみとしても最高。今まで作っていたのは何といんちきだったことか、、、

イタリアのオリーブオイルの工場に行ったときにこのガーリックブレッドを食べてから、これしか作りません。おつまみとしても最高。今まで作っていたのは何といんちきだったことか、、、

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材料

4人分
  • バゲット 2分の1本
  • にんにく 3かけらくらい
  • エクストラバージンオイル 適量
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作り方

  1. 1

    バゲットはスライスします。オーブンを180度にあたためます。

  2. 2

    エクストラバージンオイルを刷毛でたっぷり塗ります。

  3. 3

    オーブンでこんがり焼いたら取り出し、にんにくをたっぷりすりおろすようになすりつけます。

  4. 4

    その上にもう一回オリーブオイルを塗り、オーブンに1分ほど戻してできあがり。

コツ・ポイント

最初はにんにくをパンを焼く前に擦り付けていましたが、焼きおわった後の方が、表面が固いため、塗りやすいようです。

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じゃんぽん
じゃんぽん @cook_40014455
2001/10/02 17:32に公開
テキサス州ダラスに住んで、来年で10年になります。今までに教わった便利なレシピを整理してのせたいと思います。レストランで食べたものをアレンジするのも好き。限りある食材で工夫している毎日。どうかよろしく。
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このレシピのキーワード

にんにく

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