大きなボールにバター又はマーガリンとピーナッツバターを加え、中くらいの速さで電動ミキサーで30秒ほどかき混ぜる。1/2cupの砂糖、ブラウンシュガーを加えてふわっとするまで混ぜる。さらに卵とミルク、バニラを加えてよく混ぜる。

中くらいのボールに薄力粉、ベーキングパウダー、塩、ベーキンソーダを加える。電動ミキサーの遅いスピードで粉類をバター類のポールへあわてずにゆっくりと混ぜあわせる。冷蔵庫で一時間ほど冷やす。

オーブンを205度ほどに暖めておく。クッキーを直径やく2cmほどのボールにする。クッキーシートに2cmほどの間隔に置いてから10分から12分ほど焼く。

オーブンから出してすぐにキスチョコレートをクッキーの真中に押す。クッキーをラックに移して冷やして出来上がり！