ハクサイ菜の直ガツオ煮

ハクサイ菜の直ガツオ煮

comet @cook_40012530

白菜の間引き菜が「ハクサイ菜」。簡単だけど、とっても美味しい。
このレシピの生い立ち
冬野菜の「間引き菜」が安く売られていたので、手軽な調理で食べてみました。

白菜の間引き菜が「ハクサイ菜」。簡単だけど、とっても美味しい。
このレシピの生い立ち
冬野菜の「間引き菜」が安く売られていたので、手軽な調理で食べてみました。

ハクサイ菜の直ガツオ煮

comet @cook_40012530

白菜の間引き菜が「ハクサイ菜」。簡単だけど、とっても美味しい。
このレシピの生い立ち
冬野菜の「間引き菜」が安く売られていたので、手軽な調理で食べてみました。

白菜の間引き菜が「ハクサイ菜」。簡単だけど、とっても美味しい。
このレシピの生い立ち
冬野菜の「間引き菜」が安く売られていたので、手軽な調理で食べてみました。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

４人分

ハクサイ菜 1株
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ2分の1
カツオパック 1パック（3～5g）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ハクサイ菜は葉を1枚づつ剥がす。1～2センチ幅に切る。葉の部分は縦半分に切った後、1～2センチ幅に切る。
2

鍋にハクサイ菜、しょうゆ、みりん、カツオパックを入れる。
3

強火にかける。時々かき混ぜながら好みの固さになるまで煮る。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

comet @cook_40012530

2001/11/29 14:29に公開

魚大好き！野菜大好き！魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽しいこの頃です。日記は↓に掲載中。http://tuna.exblog.jp/