作り方
- 1
イワシは頭を落として、手開きにする。
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- 2
じゃが芋はスライサーで薄切りにして、塩少々入れたお湯でさっと湯がく。
- 3
耐熱皿に油を塗り、じゃが芋、ニンニク、イワシ、トマト、ニンニク、唐辛子、塩こしょうと重ねる。
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- 4
繰り返し、最後にマヨネーズを絞り２００℃のオーブンで約２０分～焼く。
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ペンネをミートソースとからめただけなら、普通のパスタ！ひと手間くわえたら素敵なパーティー料理に！！！写真はマッシュポテトをちゃんとのせなかったのでペンネが少し乾いちゃった・・・・
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