フーチャンプルー
Kinako @cook_40013867
チャンプルー第3弾。沖縄の麩はきめが粗くしっかりしてます。普通の車麩でもたぶんできると思うんですけど…ごめんなさい、作ったことないです。m(__)m
フーチャンプルー
チャンプルー第3弾。沖縄の麩はきめが粗くしっかりしてます。普通の車麩でもたぶんできると思うんですけど…ごめんなさい、作ったことないです。m(__)m
作り方
- 1
麩を水で戻し、水気を絞って食べやすくちぎる。ボールに卵を溶いた中に麩を入れて卵をしみ込ませる。
- 2
キャベツ、玉葱は野菜炒めの時のように切っておく。
- 3
フライパンに大さじ1の油を熱し、１の麩を炒めて軽く焦げ目がついたらいったん取り出す。
- 4
再びフライパンに残りの油を熱し、野菜、ツナを炒め、麩を戻しいれて塩こしょう、粉末だしなどで味付けする。最後にしょうゆを鍋肌からじゅうっっとまわし入れる。
コツ・ポイント
普通はツナの変わりにポークランチョンミートを入れる人が多いと思います。私はあのポークが苦手なの。
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｡*:＊フーチャンプルー焼きそば＊:*｡ ｡*:＊フーチャンプルー焼きそば＊:*｡
沖縄の「フーチャンプルー」と焼きそばを合わせてみました☆フワフワのお麩が美味しいよ｡:+((*′艸`))+:｡
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はいよ沖縄な💙🩵🤍ふーちゃんぷるー はいよ沖縄な💙🩵🤍ふーちゃんぷるー
✾32❁4 沖縄沖縄うるさいなっ(笑)…あ。またふてくされてー。わぁぁーかったよ！はいよ沖縄な🙄え？ジブリパークも？はいはい！💙🩵💜🤍 😀💞💕💕💕💕💕︵︵ﾋﾟ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17331513
