麺棒を使って丸く伸ばす。まず、生地の半分まで麺棒を使って伸ばす。その後、生地を３０度くらいずらして、又半分まで麺棒で伸ばす。それを繰り返し、綺麗な円形に伸ばす。慣れてくると簡単♪。

せっせと皮を伸ばすもん吉。Ｔａｍｍｉさんちのキッチンって、料理しやすくって嬉しい♪もん吉の家だと、これがちゃぶ台の上の画像になる、、、泣

出来た皮。今回は初めて＋すりこぎでの皮作りだったので、ちょっと波が出来たけど、、。２度目からは綺麗な皮を作れるようになりました。なかなか薄くできたぞ！

左から、包んだ餃子、伸ばした皮。切り分けた生地です。切り分けた生地は打ち粉が少なかったので、くっついたのを無理やり剥がした後の為、綺麗な円形ではありませんが、本当は綺麗な円形をしているはずです、、笑

出来た皮に餡を包んで茹でる。タレをつけて食べたり、スープに入れたり♪