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ポテトときのこのアンチョビグラタン
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ポテトときのこのアンチョビグラタン-レシピのメイン写真

ポテトときのこのアンチョビグラタン

まもる
まもる @cook_40013533

ポテトときのこをたっぷり入れて
アンチョビで締めたちょっとオトナのグラタン。はふはふいいながらいただきましょ。

ポテトときのこをたっぷり入れて
アンチョビで締めたちょっとオトナのグラタン。はふはふいいながらいただきましょ。

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ポテトときのこのアンチョビグラタン

まもる
まもる @cook_40013533

ポテトときのこをたっぷり入れて
アンチョビで締めたちょっとオトナのグラタン。はふはふいいながらいただきましょ。

ポテトときのこをたっぷり入れて
アンチョビで締めたちょっとオトナのグラタン。はふはふいいながらいただきましょ。

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材料

4人分
  • じゃがいも 3個
  • きのこ 好きなモノすきなだけ
  • アンチョビ フィレ2から3枚
  • 生クリーム 1パック
  • パセリ 適量
  • 塩こしょう 適量
  • バター 少々
  • にんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    ポテエイドにトは皮をむいて5ミリ程度に切って、レンジにかける。きのこ類は子房に分け
    バターとニンニクでさっとソテーしておく。

  2. 2

    耐熱のお皿に1を敷いて
    生クリーム、みじん切りにした
    アンチョビを入れ、味を見て塩こしょうし、230℃の
    オーブンで20分ほど焼き、
    仕上げにパセリを散らしてできあがり。

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まもる
まもる @cook_40013533
2001/12/21 15:06に公開
とにかく「食」にまつわることが大好き!なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのHP・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/ 
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このレシピのキーワード

グラタン キノコ じゃがいも 生クリーム にんにく バター アンチョビ

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