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オムレツ・エトセトラ
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オムレツ・エトセトラ-レシピのメイン写真

オムレツ・エトセトラ

nona
nona @cook_40014596

実家の母のオムレツにはいろんなものが入っていました。冷蔵庫の中の半端物なんでも入れて,栄養満点,その上冷蔵庫の片付けにもなるメニューです。名前はちょっとしゃれてつけてみました。

実家の母のオムレツにはいろんなものが入っていました。冷蔵庫の中の半端物なんでも入れて,栄養満点,その上冷蔵庫の片付けにもなるメニューです。名前はちょっとしゃれてつけてみました。

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nona
nona @cook_40014596

実家の母のオムレツにはいろんなものが入っていました。冷蔵庫の中の半端物なんでも入れて,栄養満点,その上冷蔵庫の片付けにもなるメニューです。名前はちょっとしゃれてつけてみました。

実家の母のオムレツにはいろんなものが入っていました。冷蔵庫の中の半端物なんでも入れて,栄養満点,その上冷蔵庫の片付けにもなるメニューです。名前はちょっとしゃれてつけてみました。

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材料

4人分
  • 卵 8個
  • ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • キャベツ 4枚
  • もやし 1/4袋
  • しいたけ 2枚
  • かまぼこ 適宜
  • ちくわ 適宜
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 牛乳 大さじ4
  • ケチャップ 適宜
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作り方

  1. 1

    野菜・かまぼこ・ちくわを粗みじん切りにする。

  2. 2

    ひき肉・その他の材料をサラダ油で炒め塩・こしょうする。

  3. 3

    卵を割りほぐし,牛乳・塩・こしょうを加えまぜる。

  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油を引いて卵を1/4流し入れ半熟状態になったら,具を1/4入れ,包み皿に盛る。

  5. 5

    付け合わせの野菜をもって,ケチャップをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

入れる物はなんでもOK。

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nona
nona @cook_40014596
2001/10/19 11:58に公開
大好きなのはパン作りとお菓子作り。家の中がおいしいにおいでいっぱに・・・しあわせを感じるひとときです。
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このレシピのキーワード

オムレツ ひき肉 もやし しいたけ にんじん キャベツ かまぼこ 牛乳 卵 ちくわ 玉ねぎ ケチャップ

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