Toffee Bars

Omamama
Omamama @Kazz0415

【トフィー・バー】

混ぜて焼くだけの簡単バークッキー。平たく焼いてから、好きな形にカットします。すぐに出来るので、プレゼントなんかにもお勧め♪
このレシピの生い立ち
元ホストファミリー先のママに頂いたレシピです。彼女も誰かにもらったらしいです。

Toffee Bars

【トフィー・バー】

混ぜて焼くだけの簡単バークッキー。平たく焼いてから、好きな形にカットします。すぐに出来るので、プレゼントなんかにもお勧め♪
このレシピの生い立ち
元ホストファミリー先のママに頂いたレシピです。彼女も誰かにもらったらしいです。

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材料

30cmx30cm天板
  1. 無塩バター 110g
  2. ブラウンシュガー 110g
  3. ニラエッセンス 小さじ1/2
  4. All-purpose-flour(中力粉) 125g
  5. チョコレートチップ 50g
  6. ナッツ類(クルミやピーナッツなど) 50g

作り方

  1. 1

    オーブンを350℉(180℃)に温めておく。バターは室温に戻して柔らかくしておく。

  2. 2

    ボウルにバターとブラウンシュガーを入れてよく混ぜ、バニラエッセンスも加えて混ぜる。

  3. 3

    ②に粉を加え、よく混ぜる。チョコレートとナッツも加え、木べらなどで混ぜ合わせる。

  4. 4

    オーブンシートを敷かずに、そのまま③の生地を手で押える様に敷き詰める。25分焼く。

  5. 5

    オーブンから取り出して、すぐに切り分ける。

コツ・ポイント

強力粉と薄力粉半々づつでも。薄力粉のみでも可。冷めるとカリッとするので、切りづらいとは思いますが、温かいうちに切り分けます。写真はクルミ使用。型によって薄めにしたり厚めにしたり、、、とお好きにアレンジ出来ますよ♬

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Omamama
Omamama @Kazz0415
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【お~ままま】 LA在住。彼&21歳の息子と暮らしています♪ 面倒臭がり屋&凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ~んぜんしません!          インスタ→Omamama2000
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