作り方
- 1
トマトとなすは5-6ｍｍぐらいにスライスする。スライスしたナスをオリーブオイルを敷いたフライパンで両面を焼く。（トマトは焼かない）
- 2
トマトとナスを交互に皿に並べる。バジルの葉を適当にちぎって上におく
- 3
オリーブオイルとしょうゆ、塩コショウ・レモン汁をよく混ぜたドレッシングをかけ、冷蔵庫でよく冷やして味をなじませる
コツ・ポイント
よく冷やして、味をなじませるのがコツ！
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