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とても良い香りです♪
とても良い香りです♪
春菊は軸を切っておきます。
水洗いをしてざるに上げておきます。
たっぷりの湯に春菊を入れ、再び沸騰したら水に取ります。
よく水気を絞り食べやすい大きさに切っておきます。
2を☆印の材料で下味をつけておきます。
あえ衣の材料を全部混ぜ合わせたら、3の下味のついた春菊を
加えて全体に衣が行き当たる様に混ぜて出来あがりです。
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