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かぼちゃのケーキ
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かぼちゃのケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃのケーキ

夏那
夏那 @cook_40013997

焼くだけの簡単ケーキ♪夏那のうちのおやつだったんだけど、好評なのでUPしてみたり(笑)。

焼くだけの簡単ケーキ♪夏那のうちのおやつだったんだけど、好評なのでUPしてみたり(笑)。

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かぼちゃのケーキ

夏那
夏那 @cook_40013997

焼くだけの簡単ケーキ♪夏那のうちのおやつだったんだけど、好評なのでUPしてみたり(笑)。

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材料

17cm×8cm×5cm位のパウンド型1個分
  1. かぼちゃ 裏ごししたもの100g
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. たまご 1個
  4. バター 30gくらい
  5. 牛乳 60cc
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作り方

  1. 1

    オーブンを温めておく。
    大体150度くらい・・・かな?

  2. 2

    かぼちゃの裏ごしを用意する。
    (フードプロセッサーとかでやっても可)

  3. 3

    2)に溶かしバターを混ぜて良く練り、溶き卵と牛乳を少しずつ入れて練り上げる。

  4. 4

    3)の中にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。

  5. 5

    型にバター(分量外)を塗っておき、その中に4)のタネを入れる。

  6. 6

    しっかり空気抜きをして、真ん中に切れ目(谷間?)を作りオーブンへ。

  7. 7

    串を刺してタネが付かなければ出来あがり♪(うちのだと20~25分位) しばらく冷ましてから切るのがオススメ。

コツ・ポイント

甘いのが好きな方は、お好みで砂糖を足したり、ジャムや蜂蜜を付けながらどうぞ♪

パンプキンシードを入れると、
色的にも食感的にも良くなりました♪(2003.10.30)

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夏那
夏那 @cook_40013997
2001/10/30 11:41に公開
上手くないけど料理スキ♪日々適当に頑張ってます★主な生息先はこちら→日常チャメシ事http://purity0601.exblog.jp/(ブログです。)
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