小麦粉を火にかけバターをいれゆっくりブラウンルーを作る。
野菜はすべてみじん切りをする

豚肉、野菜を炒めて､水と調味料を加えて煮込み①のルー､粉チーズ、パセリを加え仕上げる

ソフト麺とミートソースを別だしする。