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雨鹿茶房流! マヨネーズdeピカタ
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雨鹿茶房流! マヨネーズdeピカタ-レシピのメイン写真

雨鹿茶房流! マヨネーズdeピカタ

雨鹿茶房
雨鹿茶房 @cook_40014288

母が得意にしていたおかず。朝食や、お弁当のおかずとしてよく食べました。

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雨鹿茶房流! マヨネーズdeピカタ

雨鹿茶房
雨鹿茶房 @cook_40014288

母が得意にしていたおかず。朝食や、お弁当のおかずとしてよく食べました。

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材料

  • 豚の薄切り肉や茹でたブロッコリー
  • 卵
  • マヨネーズ
  • 塩、胡椒
  • サラダ油
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作り方

  1. 1

    溶き卵に適量のマヨネーズを混ぜて、塩胡椒し、味を整える。

  2. 2

    1に、豚薄切り肉や、ブロッコリーをひたして、薄く油をひいたフライパンで焼く。マヨネーズから油分が出るので、フライパンにひく油は少な目に! 

  3. 3

    我が家では豚薄切り肉とブロッコリーが定番ですが、水を切った豆腐などでも美味しいかも。

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雨鹿茶房
雨鹿茶房 @cook_40014288
2001/10/22 12:03に公開

このレシピのキーワード

ピカタ ブロッコリー 卵 豚薄切り肉

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