CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛すね肉のしぐれ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛すね肉のしぐれ煮-レシピのメイン写真

牛すね肉のしぐれ煮

ちーにゃ
ちーにゃ @cook_40014563

多めに作って冷蔵庫で2~3日保存OK!圧力鍋で簡単クッキング

多めに作って冷蔵庫で2~3日保存OK!圧力鍋で簡単クッキング

もっと読む

牛すね肉のしぐれ煮

ちーにゃ
ちーにゃ @cook_40014563

多めに作って冷蔵庫で2~3日保存OK!圧力鍋で簡単クッキング

多めに作って冷蔵庫で2~3日保存OK!圧力鍋で簡単クッキング

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 牛肉(すね肉等) 700g
  • 水 600cc
  • ◆日本酒 50cc
  • ◆三温糖 大さじ3
  • ◆しょうゆ 大さじ4
  • ◆生姜(千切り) 30g位
  • ◆黒胡椒ホール(お好みで) 適量
  • ※鷹の爪もピリ辛で美味しい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛肉は、ブロックの場合は2cm程度の厚さに切っておく。圧力鍋に水を入れ沸騰させる。そこへ牛肉を入れ再沸騰してあくが出てきたら丁寧にすくう。

  2. 2

    1に◆の調味料を順番に入れる。(好みで、胡椒や鷹の爪を少量加えても良い)蓋をして圧力をかけた状態で25分、蒸らし20分。圧力を抜いて出来上がり。

コツ・ポイント

そのまま食べるのに飽きたら、大根やこんにゃくと炊き合わせたり、卵でとじたりと、アレンジしてお召し上がり下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?ちーにゃさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ちーにゃ
ちーにゃ @cook_40014563
2001/12/12 12:34に公開
ねこ好き甘いもの好き
もっと読む

このレシピのキーワード

しぐれ煮 牛肉 お肉 日本酒 すね トウガラシ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 腸活!五目あんかけ丼
  2. アボカドの天ぷら蕎麦 発酵玉葱
  3. 椎茸昆布載せ冷奴+根昆布入りとろろ天かすのタパス
  4. 超簡単☆Cook Do麻婆茄子と厚揚げ
  5. レンジでれんこん塩そぼろ
  1. *家で作ろう!うまい焼肉のタレ*
  2. 私の大好きな簡単ベーグルチップ
  3. *家でつくろう!簡単焼き鳥のたれ*
  4. 湯波蕎麦
  5. マスカルポーネチーズのClafuti
  1. 超・超・超!簡単☆じゃが芋の明太きんぴら
  2. 野いちご紅茶のベーグル
  3. 鳥もも肉のはちみつソテー
  4. 12/12のお弁当
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17332854
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close