作り方
- 1
うなぎの蒲焼きは塩こしょうしてグリルで両面焼いておく。
きゅうりは薄くスライスして
塩もみして絞っておく。 - 2
赤・黄ピーマンは薄く切る。
サラダ用につまんだ野菜は
氷水にさらし水気を切っておくプチトマトはダイスに切り、マッシュルームはスライスしておく。 - 3
○の材料をすべて合わせ塩・こしょうする。
お皿に彩りよく盛り、仕上げにソース、カレー粉、黒こしょう
を振って召し上がれ。
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