バナナをフォークでつぶし、レモン汁をふっておく。
くるみは粗く刻む。

ボウルにバターを入れてクリーム状に練り、砂糖を加えてよくすり混ぜる。

２に溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ、バナナも加える。

合わせてふるった粉類を加え、木べらでさっくり混ぜる。

油を薄く塗った天板に流して平らにし、くるみを散らす。
170℃のオーブンで約35分焼く。
焼けたら好きな形に切り分ける。（型で抜くとかわい～☆）