サバのゴマ味噌煮

あほうどり
あほうどり @cook_40014256

2種類のゴマが入っているので香ばしさとコクが出てとても美味しく出来ました。
定番の味噌煮にあきたらゴマ味噌煮を食べてみて!

サバのゴマ味噌煮

2種類のゴマが入っているので香ばしさとコクが出てとても美味しく出来ました。
定番の味噌煮にあきたらゴマ味噌煮を食べてみて!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. サバ 4切れ
  2. 少々    (下味)
  3. 大さじ2   (下味)
  4. 生姜の薄切り 大1カケ
  5. 味噌 大さじ4  (煮汁)
  6. 砂糖 大さじ6  (煮汁)
  7. 大さじ2  (煮汁)
  8. だし汁 2/3カップ (煮汁)
  9. 練りゴマ 大さじ1  (煮汁) 
  10. すりゴマ 大さじ3  (煮汁)

作り方

  1. 1

    だし汁を煮立てた中に下味をつけたサバを入れる。

  2. 2

    味噌・砂糖・酒・練りゴマ・すりゴマを合わせたものと生姜を①に入れ中火で煮汁をスプーンでかけながら煮る。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
あほうどり
あほうどり @cook_40014256
に公開
みんなに「おいしい!」って言われる料理を作っていきたいです。新しい物にも、どんどんチャレンジしたいなあ。あほうどりは、ガーデニングも大好きです。
もっと読む

似たレシピ