パプリカ入りツナサンド★サンドイッチ弁当①
パンの実 @cook_40014496
仕事柄、家では朝食しか食べれません。お昼はずっとお弁当を持ってきていたのですが、近頃金銭的理由から、夜の分のサンドイッチを作るようになりました。毎日同じではあきるので、いかに種類を増やせるか？挑戦です。
パプリカ入りツナサンド★サンドイッチ弁当①
仕事柄、家では朝食しか食べれません。お昼はずっとお弁当を持ってきていたのですが、近頃金銭的理由から、夜の分のサンドイッチを作るようになりました。毎日同じではあきるので、いかに種類を増やせるか？挑戦です。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、カイワレ大根は二分し、塩もみする。ほうれん草は葉だけちぎり、さっと熱湯でゆがいてからきざむ。
- 2
①の水気を絞り、油をきったツナとマヨネーズであえ、黒コショウをたっぷり入れて塩で味を調える。千切りにしたパプリカをざっとあえる。
- 3
パンにマヨネーズを塗り、ルッコラをしいて②をサンドする。ラップで軽く包んでからおもしをしておく。
出る直前に二等分する。
コツ・ポイント
朝それほど時間をかけられないので、所要時間15分以内。さらに一種類の具でいかに栄養バランスをとれるか、がポイントです。（よって具沢山になりそう･･･）
今日はツナにパプリカを混ぜてみました。黄色がキレイで食欲もそそられます。
◇評価：べたつき度★☆☆
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