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ミルク汁
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ミルク汁-レシピのメイン写真

ミルク汁

けっか
けっか @cook_40014214

「フードフェスタ広島」で去年と一昨年、牛乳の業者が出品していた「ミルク汁」を再現してみました。

「フードフェスタ広島」で去年と一昨年、牛乳の業者が出品していた「ミルク汁」を再現してみました。

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ミルク汁

けっか
けっか @cook_40014214

「フードフェスタ広島」で去年と一昨年、牛乳の業者が出品していた「ミルク汁」を再現してみました。

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材料

4人分
  • だし汁 3カップ
  • 牛乳 1カップ
  • 味噌 大さじ4
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作り方

  1. 1

    だし汁を煮て肉や野菜などの好みの具を入れます。

  2. 2

    一煮立ちして具に火が通ったら、味噌を入れます。

  3. 3

    牛乳を入れて沸騰直前で火を止めます。あまり煮過ぎないでね。

コツ・ポイント

私的にはこだわりの具はありますが、作る人の好みで何でもありじゃないかな。本格「フードフェスタ広島」バージョンはいずれアップしようかな(^^;。

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けっか
けっか @cook_40014214
2001/12/30 12:14に公開
食べることに目がないと人から指摘され、ふと考える・・・いや、他にもとりえがあるぞ・・・なんだろう(^^;。
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このレシピのキーワード

汁 牛乳 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17333967
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