3色豆のマルシェ風サラダ

おいこ
おいこ @cook_40014867

豆が大好きです。こんなフランスのお惣菜やさん風サラダをつくってみました。

3色豆のマルシェ風サラダ

ゆうう♡'s cooksnap of when they made 3色豆のマルシェ風サラダ.
おいこ
おいこ @cook_40014867

豆が大好きです。こんなフランスのお惣菜やさん風サラダをつくってみました。
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材料

4人分
  1. ソラマメ 50g
  2. 枝豆 50g
  3. キドニービーンズ 50g
  4. 白いんげん豆 50g
  5. ドレッシング 玉ねぎ1/4個　マスタード大1・ワインビネガー大1・オリーブ油大3・塩コショウ少々

作り方

  1. 1

    ソラマメと枝豆は軽くゆで実を出す。缶詰の豆は水を切っておく。

  2. 2

    ドレッシングの玉ねぎは、みじん切りにし、ほかの材料とともによくまぜる。

  3. 3

    ソラマメ・枝豆・レッドキドニービーンズ・白いんげん豆をよく混ぜドレッシングでよくあえてできあがり！

コツ・ポイント

豆は3つ使いましたが何種類でも大丈夫！
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おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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