ミラノ風アスパラ

おいこ
おいこ @cook_40014867

たまにはこんな食べ方をします。
トロッとした卵を絡めてたべるのがおいしいんです。

ミラノ風アスパラ

たまにはこんな食べ方をします。
トロッとした卵を絡めてたべるのがおいしいんです。

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材料

2人分

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元の部分の皮をむいて、30秒ほど熱湯で茹でる。

  2. 2

    耐熱皿に、アスパラガスをいれ、パルメザンチーズととろけるチーズをかける。
    200℃のオーブンで20分やく。

  3. 3

    20分後一度オーブンからだし、卵をわってのせ、更に8分程度やいてできあがり!

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おいこ
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おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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