野菜を巻いた豚ばら肉の蒸し焼き
おいこ @cook_40014867
番屋という居酒屋ででたメニューがおいしかったのでアレンジ。
本当は陶板焼きだったんだけど、
家だとそうは行かないのでレンジでチン！
ちょっとしたホームパーティーとかでも向いているメニューです。
野菜を巻いた豚ばら肉の蒸し焼き
番屋という居酒屋ででたメニューがおいしかったのでアレンジ。
本当は陶板焼きだったんだけど、
家だとそうは行かないのでレンジでチン！
ちょっとしたホームパーティーとかでも向いているメニューです。
作り方
- 1
たれはよく混ぜておく。
もやしとキャベツは、軽くいためておき、さらにひく。 - 2
アスパラは、3等分にし軽くゆでる。
黄ピーマンは4等分に。
えのきも6等分に。 - 3
豚バラは半分の長さにきり、2の野菜をそれぞれ巻いていく。
- 4
巻いた野菜を、もやしとキャベツの上においておく。
上から酒大2をふりかけて、ラップをし、約10分レンジでチンしてできあがり！ - 5
あつあつを1のたれにつけて食べます。
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コツ・ポイント
野菜は、アスパラ・黄ピーマン・えのきをつかいましたが、
気にせず何でも使ってみてください。
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