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ヘルシー豚足
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ヘルシー豚足-レシピのメイン写真

ヘルシー豚足

あゆゆ
あゆゆ @cook_40013289

ゼラチン豊富な豚足を手軽に食べませんか?あっさりしてて圧力鍋でやると、トッロっととろけるような豚足ができますよ!
居酒屋では食べたことのないような柔らかさ。も~酒のつまみに最適です。

ゼラチン豊富な豚足を手軽に食べませんか?あっさりしてて圧力鍋でやると、トッロっととろけるような豚足ができますよ!
居酒屋では食べたことのないような柔らかさ。も~酒のつまみに最適です。

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あゆゆ
あゆゆ @cook_40013289

ゼラチン豊富な豚足を手軽に食べませんか?あっさりしてて圧力鍋でやると、トッロっととろけるような豚足ができますよ!
居酒屋では食べたことのないような柔らかさ。も~酒のつまみに最適です。

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居酒屋では食べたことのないような柔らかさ。も~酒のつまみに最適です。

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材料

6人分
  • 冷凍豚足 6切れ
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍豚足を圧力鍋に入れ水を最大水量のところまで入れ蓋をセットします。

  2. 2

    沸騰まで強火にかけます。沸騰したら弱火にし約30分。その後火を止め圧力が下がるまでおいておきます。圧力が下がったら取り出しグリルで焦げ目がつくまで弱火で焼きます。

  3. 3

    お皿にのせポン酢をかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

豚足は業務用食品店で豚足ハーフが6切れ入って¥450程度で手軽に購入出来ます。一度に食べない時は冷凍保存可能ですよ。食べる前にレンジでチン!!

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あゆゆ
あゆゆ @cook_40013289
2002/02/09 04:56に公開

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豚足

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