豆腐のとろろグラタン
WesternMama @cook_40013309
豆腐を使った和風グラタンです。低カロリーで栄養豊富なのでダイエットの方にもたっぷり食べてもらえます。
このレシピの生い立ち
雑誌を参考にアレンジしみました。
豆腐のとろろグラタン
豆腐を使った和風グラタンです。低カロリーで栄養豊富なのでダイエットの方にもたっぷり食べてもらえます。
このレシピの生い立ち
雑誌を参考にアレンジしみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は、レンジにかけて水切りをする。ねぎ、しいたけは、3cmくらいに切る。
- 2
長芋をすって、なめ茸を加える。*長芋はすり器にアルミを貼ってするとなめらかに仕上がりますよ。
- 3
フライパンに油を引き、①の食材を入れて焼き色が付く程度に炒め、Aの調味料を加える。
- 4
③を油を引いた耐熱容器に入れ②とチーズをのせる。
- 5
200℃に温めたオーブンに④を入れ、7～8分チーズに焼き色が付いたら出来上がりです。*食材が加熱済みなので焼き色が付けばOKです。最後に青のりをふる。
- 6
個々小さな容器に作ってオーブントースターで温めてもOKです。
コツ・ポイント
お肉や他のお野菜を加えてもOKです。
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。ＷesternnＭamaＨｏｍｅhttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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