全量540㌍!!☆食べても安心のフルーツケーキ
砂糖なし・卵白使用でカロリーカット、ミネラルの豊富な全粒粉でつくりました。たくさん食べたいときにおすすめ。
作り方
- 1
りんごは皮と芯を除き、1㎝角に切る。ビニール袋に入れて、レンジに5分かける。
- 2
バナナと卵白、レーズンをフードプロセッサーにかけ、ピューレ状にする。
- 3
粉とBP、シナモンをふるったものを②に加えて、さっくり混ぜる。りんごも加えて混ぜ合わせる。
- 4
オーブンシートをしいた型に入れて、180℃のオーブンで10分焼き、焦げないようにホイルをかけてさらに10分焼く。
- 5
型からはずして自然にさます。さめたら冷蔵庫で冷やしたほうがさらに味がなじむ。
コツ・ポイント
薄く仕上がります。
甘さがほしいときは、クリームやジャムと一緒にどうぞ。
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＋＋フルーツケーキ＋＋ ＋＋フルーツケーキ＋＋
市販のフルーツミックスを使用しました。自家製にも惹かれますが、おいしいものを選ぶという条件付きでなら、お手軽に豊富な種類のフルーツを楽しめる市販品も便利ですよ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17334640
