コンソメ鶏
ルビー・チューズデイ @cook_40013966
子供の頃、よく夕食にでていたわが家の定番です。玉葱の甘みがやわらかな鶏肉とばつぐん。しかも超簡単です。
このレシピの生い立ち
わが家の定番です。
コンソメ鶏
子供の頃、よく夕食にでていたわが家の定番です。玉葱の甘みがやわらかな鶏肉とばつぐん。しかも超簡単です。
このレシピの生い立ち
わが家の定番です。
作り方
- 1
オーブンまたはオーブントースターをあたためます。鍋に水と野菜を煮立たせ、鶏をいれたら、コンソメを砕いて、鶏にかかるようにいれます。
- 2
フタをして３分ほど煮ます。途中ひっくりかえして、コンソメをよくとかします。
- 3
アルミホイルで器をつくり、鶏肉をのせて、ほんのりこげ色がつくまで焼きます。鍋のつゆをかけて、葱をちらします。
コツ・ポイント
弟の誕生日や、お祝いごとというと、きまってこれでした。分量は人数にあわせて増やしてください。
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