作り方
- 1
バナナをフォークの背でつぶし、砂糖・サラダ油・卵・を加えて混ぜる。
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- 2
１に小麦粉・ベーキングパウダー・塩をあわせてふるったものを加えて混ぜる。
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- 3
内側にマーガリンを塗ったパウンド型に2を流し入れ、170度に熱しておいたオーブンで1時間焼いて出来上がり。
- 4
＊チョコチップ混ぜて焼いてもいけますよ。
コツ・ポイント
バナナは良く熟したものを。
焼いてる途中焦げてるように見えても大丈夫。外はこんがり、中はしっとりです！
ウチに配られる＜マロニエリビング＞という新聞に載っていたレシピです
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