作り方
- 1
豚肉は軽く塩・胡椒をして、水気を拭いておく。
- 2
酒・みりん・醤油・豆板醤・すりおろしたにんにくとしょうがを合わせ、漬けたれを作る。
- 3
肉をたれに１時間以上漬ける。
- 4
天板にグリル網をのせ、豚肉を並べ、２００℃のオーブンで１０～１５分くらい焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉で作っても美味しいです。
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