ひき肉さえあれば、冷蔵庫の残り物をごちゃごちゃ入れて混ぜて焼くだけ。簡単ハンバーグです。
材料をみじん切りにし、ひき肉と片栗粉以外の調味料と合わせてよく混ぜ合わせる。
混ざったら、片栗粉を入れてさらに混ぜる。
形を作ってフライパンで焼く。
普通のハンバーグよりも柔らかめなので、形を作る時にスプーンですくってフライパンに落とし、形を整えるほうがいいかも。写真のハンバーグは残り物のほうれん草を入れて作ったものです。
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