あまった、長芋を煮ました。ホクホクで、変わった触感です。
長芋を３～５センチの輪切りにして、皮をむく。
出し汁に、調味料を入れて沸騰させ、長芋を入れて中火～弱火で１０分ぐらい煮る。（箸、または、爪楊枝などでさして、すーと通れば出来あがり）
ホクホクした触感がたまりません。
ゆずをかけても、味噌ダレをかけても美味しいです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
