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チーズパウンド
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チーズパウンド-レシピのメイン写真

チーズパウンド

Charlie's
Charlie's @cook_40015241

プロセスチーズを使ったケーキです。チーズの塩加減が、あと引く美味しさ(^^) 
バナナケーキで余った卵白1コ分をこのレシピで使って下さい。
このレシピの生い立ち
フワフワ感を出したくて、メレンゲを多めにしています。バナナケーキを作ると卵白か余るので、いつもセットで焼いていました。

プロセスチーズを使ったケーキです。チーズの塩加減が、あと引く美味しさ(^^) 
バナナケーキで余った卵白1コ分をこのレシピで使って下さい。
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プロセスチーズを使ったケーキです。チーズの塩加減が、あと引く美味しさ(^^) 
バナナケーキで余った卵白1コ分をこのレシピで使って下さい。
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フワフワ感を出したくて、メレンゲを多めにしています。バナナケーキを作ると卵白か余るので、いつもセットで焼いていました。

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材料

パウンド1本
  • 無塩マーガリン 80g
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小匙1/2
  • グラニュー糖 120g
  • 卵黄 2コ
  • 卵白 3コ
  • プロセスチーズ 100g
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作り方

  1. 1

    やわかくしたバターを泡立て器でクリーム状にし、グラニュー糖の半量を2~3度に分けて加えすり混ぜる。

  2. 2

    摺り下ろしたチーズと卵黄を少しづつ加え、よく混ぜる。

  3. 3

    別のボールに卵白を入れ、残りのグラニュー糖を加え堅めのメレンゲを作る。

  4. 4

    ②のボールに、振るった粉とメレンゲを交互に2~3回に分け加え、ヘラで切るように混ぜる。

  5. 5

    型に流し、180℃のオープンで50分。竹串をさして何もついてこなければ、できあがり♪

コツ・ポイント

・マーガリは室温に置き柔らかくする
・粉類は合わせて振るっておく
・チーズはチーズおろしを使っておろす

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Charlie's
Charlie's @cook_40015241
2002/03/12 08:02に公開
お料理って楽しい♪
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 薄力粉 卵白 卵黄

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