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イタリアンアサリのワイン蒸し
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イタリアンアサリのワイン蒸し-レシピのメイン写真

イタリアンアサリのワイン蒸し

Kaikai
Kaikai @cook_40014522

あったかくってぴりっとしてお酒のおつまみには最高!!

あったかくってぴりっとしてお酒のおつまみには最高!!

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イタリアンアサリのワイン蒸し

Kaikai
Kaikai @cook_40014522

あったかくってぴりっとしてお酒のおつまみには最高!!

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材料

4人分
  • あさり 1パック
  • オリーブオイル 少々
  • 鷹の爪 1本
  • にんにく 1かけら
  • 白ワイン 少々
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作り方

  1. 1

    あさりは砂ぬきをしておく
    たかのつめは細かくきり、にんにくはスライスしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき弱火でにんにくたかのつめを炒め、少ししてからあさりをからのままいれる

  3. 3

    少し炒めたら、白ワインをかけて、蒸す。
    最後にパセリなどがあれば上からふりかければきれい!!

コツ・ポイント

アサリの砂ぬきをよーくして!

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Kaikai
Kaikai @cook_40014522
2002/02/01 03:46に公開
料理が大好きな新米主婦です。
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このレシピのキーワード

にんにく アサリ トウガラシ

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