困った時のシャケ丼☆

hina*
hina* @cook_40015065

冷凍庫にストックしてある甘塩鮭を凍ったまま網焼きして、ごはんの上にのせるだけ。
手軽に出来てボリューム満点♪
だいだい(なければゆず)の絞り汁でさっぱりといただきます。

困った時のシャケ丼☆

冷凍庫にストックしてある甘塩鮭を凍ったまま網焼きして、ごはんの上にのせるだけ。
手軽に出来てボリューム満点♪
だいだい(なければゆず)の絞り汁でさっぱりといただきます。

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材料

1人分
  1. 甘塩鮭 1切れ
  2. ごはん どんぶり一杯
  3. 刻みのり 適量
  4. 白ごま 適量
  5. しょうゆ 適量
  6. だいだい(又はゆずなど) 少々

作り方

  1. 1

    凍ったままの鮭を網焼きします。
    中まで完全に火が通ったらお皿にとり、箸で食べやすくほぐしておきます。

  2. 2

    どんぶり一杯の白ごはんに刻みのりと1の鮭をのせ、上から白ごまを振りかける。

  3. 3

    しょうゆとだいだいの絞り汁をかけていただきます。

コツ・ポイント

だいだいやゆず、かぼすなどがなければポン酢でも。

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