ラッキョウは泥の付いた皮を１枚むき、根を取り除く

１を中火で２～３分ゴマ油で炒めます。

味噌＆コチュジャンを良く混ぜる。

２をお皿に盛り、好みでゴマを振りかけ、3のタレを付けながら食べて下さい。