あら知らぬ間に500レシピ!あっと驚くイタリアントースト

まもる
まもる @cook_40013533

あれよこれよというまに500レシピになりました。このイタリアントーストは
モッツアレラを挟んでアンチョビソースをかけたフレンチトーストなのです。
一度食べたら絶対はまる癖になる味です。

あら知らぬ間に500レシピ!あっと驚くイタリアントースト

あれよこれよというまに500レシピになりました。このイタリアントーストは
モッツアレラを挟んでアンチョビソースをかけたフレンチトーストなのです。
一度食べたら絶対はまる癖になる味です。

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材料

4人分
  1. モッツアレラチーズ 2パック
  2. 食パン 8枚(サンドイッチ用でも可)
  3. アンチョビペースト 適量
  4. ○バター 大さじ1から2
  5. オリーブオイル 適量
  6. 白ワイン 少々
  7. 2個
  8. 牛乳 少々

作り方

  1. 1

    モッツアレラはパックから出しうすくスライスしておく。
    2枚の食パンでモッツアレラを挟み、好きな形に4等分して
    フレンチトーストの要領で
    卵と牛乳にくぐらせる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、1のパンを色よく焼く。

  3. 3

    アンチョビとバターを鍋に入れ
    火にかけ、バターが色づいたら白ワインを入れ2でやいたパンに上からかける。

コツ・ポイント

500と言ってもやっぱり通過点。
これからもどうぞよろしく!

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まもる
まもる @cook_40013533
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とにかく「食」にまつわることが大好き!なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのHP・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/ 
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