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いろいろキンピラ

たーたん
たーたん @cook_40015116

いつもあるような材料でキンピラ。じゃがいものシャキシャキが残るぐらいがおいしい。

いつもあるような材料でキンピラ。じゃがいものシャキシャキが残るぐらいがおいしい。

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たーたん
たーたん @cook_40015116

いつもあるような材料でキンピラ。じゃがいものシャキシャキが残るぐらいがおいしい。

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材料

2人分
  • じゃがいも 2分の1個
  • にんじん 4分の1個
  • ピーマン 1個
  • 醤油 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 こさじ1
  • 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜は大きさが同じぐらいになるように千切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、野菜を炒めます。火が通ったら、酒、味醂、醤油の順に炒めながら、調味料を入れていきます。

  3. 3

    後は、水分が無くなるまで、炒めて、ごま油で風味をつけて、一味を振り掛ける。

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たーたん
たーたん @cook_40015116
2002/02/23 01:22に公開
料理は、苦手でおつまみみたいな簡単なものばかり。でも、パンやお菓子作りを始めようと思っています。みなさんのレシピを見て楽しみたいです。
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん ピーマン じゃがいも 酒

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