オートミールからアーモンドまでをボウルに入れよく混ぜ合わせる。

蜂蜜を入れる場合は、別のボウルにはちみつ、アップルソース、シナモンを混ぜ、１のボウルに入れる。
蜂蜜を入れない場合は1のボウルに直接、アップルソースとシナモンを入れる。

１と２がよく混ざったら、大き目の天板に広げ、160度（325F）で温めていたオーブンで35分焼く。全体に均一な焼き色をつけるために、10分おきくらいに天板を取り出し、かき混ぜる。

クランベリーを加え更に２～３分ほど焼く。
アルミホイルの上に焼けたグラノーラを広げ、完全にさめてから、タッパーなどの容器に入れる。室温で２週間は持ちます。

＊レーズンを入れる場合はオーブンで焼かない方がいいと思います。ドライパイナップル、プルーン、アプリコットを入れる場合は、始めから他の材料と一緒に焼いても大丈夫です。

＊蜂蜜は４０ccくらいが一番おいしく思えました。