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お酒のおつまみ「つみれの磯辺焼き」
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お酒のおつまみ「つみれの磯辺焼き」-レシピのメイン写真

お酒のおつまみ「つみれの磯辺焼き」

銀姐
銀姐 @cook_40014691

えびかカニのたんぱくなすりみで作ります。ぷりっぷりで香ばしくておつまみに最高です♪
このレシピの生い立ち
そのまま焼いてもおいしくないけど、海苔と焼くと格別に!2003.11.14レシピ加筆。手順写真載せました。

えびかカニのたんぱくなすりみで作ります。ぷりっぷりで香ばしくておつまみに最高です♪
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そのまま焼いてもおいしくないけど、海苔と焼くと格別に!2003.11.14レシピ加筆。手順写真載せました。

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お酒のおつまみ「つみれの磯辺焼き」

銀姐
銀姐 @cook_40014691

えびかカニのたんぱくなすりみで作ります。ぷりっぷりで香ばしくておつまみに最高です♪
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そのまま焼いてもおいしくないけど、海苔と焼くと格別に!2003.11.14レシピ加筆。手順写真載せました。

えびかカニのたんぱくなすりみで作ります。ぷりっぷりで香ばしくておつまみに最高です♪
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材料

2人分
  • えびかかにのすりみ 200g 
  • 焼海苔 全型1枚
  • サラダ油 大1
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作り方

  1. 1

    焼海苔にの上にバターナイフ等でつみれを平になる様にのせてのばし、包丁の先を使って八等分に切ります。

    • お酒のおつまみ「つみれの磯辺焼き」作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、つみれの方から中弱火で焼きます。焦げ目が付いてきたら裏返し、火が通るまで2~3分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

わさび醤油で食べます。もちろんお弁当に入れても美味しいです。

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銀姐
銀姐 @cook_40014691
2002/03/18 23:06に公開
北国札幌で、お子ちゃま舌のダンナと太り息子の銀次(♂猫)と暮らしています。日々の酒の肴とお弁当中心のレシピです。
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このレシピのキーワード

つみれ 磯辺焼き かに エビ 海苔 すり身

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