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ミモザサラダ-レシピのメイン写真

ミモザサラダ

mathy
mathy @cook_40013622

一見豪華に(?)見えるのでお客さんが来た時などに作るといいかもしれません。

一見豪華に(?)見えるのでお客さんが来た時などに作るといいかもしれません。

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ミモザサラダ

mathy
mathy @cook_40013622

一見豪華に(?)見えるのでお客さんが来た時などに作るといいかもしれません。

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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株
  • カニかま 3~4本
  • ハム 3~4枚
  • 鶏ささみ 1本
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 少々
  • レタス(あれば) 2~3枚
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーとささみをゆでる。茹で上がったら、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ささみとカニかまは細く裂いて、ハムは細切りにして全部ボウルに入れる。

  2. 2

    1をマヨネーズであえ、塩コショウで味を調え、レタスをしいた深皿にもりつける。

  3. 3

    かたゆでにしたゆで卵を2の上からチーズおろしで2が見えないくらいになるまですりおろしてかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

水気が多いとマヨネーズがからまないので、ブロッコリーの水気はよく切ってください。

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mathy
mathy @cook_40013622
2002/03/04 03:34に公開
手抜き料理ですいません。
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 レタス ブロッコリー ハム ささみ カニカマ

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