卵黄と砂糖をボウルにいれ、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ、バニラオイルを加えてよく混ぜる。

溶かしたホワイトチョコを加えてよく混ぜる。（少し生地が硬くなったので、生クリームで緩めました。）

振るった粉類を１度に加えて、ゴムベラで切るように混ぜる。パラパラした状態になったら、牛乳を加えて、耳たぶの柔らかさにする。

生地を２cmぐらいに丸め、１８０度に余熱したオーブンで１０～１５分ほど焼いて完成。