熱したフライパンでひき肉をいためる。

ひき肉に色が変わってきたら、コチュジャン、塩、砂糖、酒を入れ、汁気がなくなるまでいため、ねぎを加える。

２を深めの器に盛り、レタスに包んで召し上がれ。