豆腐はペーパータオルなどでよく水気を切っておく。ワカメはたっぷりのぬるま湯で戻しておく。

豆腐をサイコロ型に切る。トマト・アボカドも同様。お皿にこれらと水気を切ったワカメを盛る。

●を合わせてたれを作り、2にかけて召し上がれ～！